食器大好き♪テーブルコーディネートを楽しむ日々。
また雪が降りました。 *
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立春も過ぎ暦の上では春ですが、今朝目覚めたら名古屋はまた雪が積もっていました〜。
今年の冬はよく降りますね〜。
この写真は新潟へスキー合宿に行っていた娘がとってきたもので〜す。
初めてのスキーはとっても楽しかったそうです♪

最近の冬ごはんをご紹介。

れんこんとしょうがとコーンのスープ。
息子はすりおろしたれんこんの食感がNGだそう・・・でも、すっごくあったまるスープです^^

サバの味噌煮鍋。想像通りの味です。

めかじきのパン粉焼き。こちらは息子の好物です^^粉チーズとオリーブオイルとレモンの皮をすりおろしたのをパン粉に混ぜたものをのせてオーブンで焼くだけです!



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2010.02.06 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
節分の日のお出かけ *
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 きょうは小雪がちらつく寒さでしたが、母といっしょに大須観音に行ってきました^^
節分会が開かれていたので、たいへんなにぎわいでした。わたしたちはお参りしてから、豆まきを
している人の豆をひろってみました。袋も持っておらず、かわりにストールを広げてみたらひとつだけ入りました(笑)。

その後大須をぶらぶら。名古屋にもアーケードの商店街があってこんなに賑やかなんですね〜。
お団子を買って食べたり、コメ兵で着物を見たり・・・新品同然の着物がかなりお安く売られていて、
母などは「お嫁いり道具に持たせてもらっても、着る機会がなくてこうやって売ってしまうのかしら〜」としみじみしてました。わたしはというと、今年やりたいことに着物でおでかけというのがあるので、
気軽に着られる掘り出し物とかないかしら〜と思ってみてました。




お昼は松坂屋にある山本屋総本家の味噌煮込み。(こちらは漬物のサービスがないほうの山本屋さんでした。)食べ終わって外に出たら、ちょうど節分会のパレードが始まったところでした。
マーチングバンドを先頭に最後は七福神がのった船が大須観音までパレードして、大須観音で豆まきをするそうです。いちおうきょうはこれを見るのが目当てでした!

母が息子にバレンタインのチョコを買ってくれるというので、松坂屋に戻って売り場をウロウロしていたら、ピエール・マルコリーニさん(本人)に遭遇しました♪お店の看板にサインをしてました。
そして恵方巻きも買って、赤福でお茶をしてから帰ってきました〜。
夜は息子とふたりですが(娘はスキー合宿中)、豆まきをしてから恵方巻きを食べようと思います^^




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2010.02.03 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
残り物でひとりおうちごはん *
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きょうのランチは土曜日の残り物を使って・・・

かにディップをイングリッシュマフィンにはさんで。マスカルポーネのクリームをいちごにつけて。
届いたばかりのElle a tableを眺めながら、静かにいただきました。

今東京ドームではテーブルウェアフェスティバル2010が開かれてます〜。
食器好きテーブルコーディネート好きとしては、今すぐ飛んで行きたい気分。
でも飛んでいけないので(笑)、行かれた方が様子を紹介しているブログをあちこち見て、
素敵な写真を眺めてウットリしています♪




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2010.02.01 Monday /// comments(6) / trackbacks(0)
DEAN&DELUCAのデリで誕生日会 *
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先週夫の誕生日だったので、きのう自宅で誕生日会をしました!しかしきのうはわたしとある講座を1日中受けていて時間がなかったので、主にDEAN&DELUCAで買ってきたものでパーティーしてみました♪息子はまたテーブルについて「きょうは何の日?」って考えてましたけど(笑)・・・

ローストビーフとブロッコリーのサラダ。

スナップえんどうとじゃがいものサラダ。
手前はみんな大好き!かにのディップ。(こちらは手作り。アメリカのレシピです!)

ビールのあとはワインを飲みました〜。

バケットと奥は塩とオリーブオイルのパン。

塩豚とレンズ豆のスープ。これも作りました。

アボカドとかにのグラタン。

ラザニア。

ローストオニオン。

鮭ときのこのパイ。

デザートは先日のテーブルの教室でのティラミス風スイーツを早速真似してみました^^娘がわ〜楽しいと作ってくれました☆



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2010.01.31 Sunday /// comments(4) / trackbacks(0)
1月のショップディスプレイ *


 きのうの教室でのコーディネートです。ディスプイレイ棚担当でした。

テーマは新春の和のテーブルでした。
シックな色合いの和食器に少し色を足して、春の気配を感じるコーディネートにしてみました^^

お楽しみのスイーツはマスカルポーネを使ったデザート。盛り付けがぜひ真似してみたいかわいさです♪



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2010.01.28 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
アルバムを見て思ったこと *
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きのうの夜、中2の息子の家庭科の宿題につきあいました。といっても生まれたときや1歳半の体重、身長は?いつ歯が生えてきた?幼児期のエピソードは?などというシートに記入するというもの。
 歯が生えた時期とか、全然思い出せなかったので(母子手帳にも記入してなかった・・・)
アルバムを出してみることにしました。



アルバムは千趣会(今はベルメゾンですね)で毎月買っていたものです。写真のレイアウトにもこだわったり、かなり気合を入れて作ってあります。子供の成長のことも詳しく書いてあるので、育児日記もかねています。記憶力がなくってほんとうにいろんなこと忘れているので(苦笑)、書き残してあって良かった〜とつくづく思いました。見始めたらなつかしくてやめられなくなって、娘も自分の分を持ってきて見だして、あれこれ盛り上がりました!

子供たちがかわいいのはもちろんですが、15年くらい前なので、わたしも夫も若い!
おじいちゃん、おばあちゃんも若い!(うち3人はもう亡くなっちゃったし)わたしの母も今のわたしに
近い感じです。子育てに大変だった時期で、今と比べたら、お金も自分の時間もなかったけれど、
今こうやってアルバムを見てみると、エネルギーが満ちているというか、生きている!生命感に溢れているという印象を受けました〜。とは言ってもあの頃に戻りたい〜という感覚とは違うのですが。
また15年後は今の生活のことをどう思うのでしょうね・・・



ちなみにこんな感じで収納してあります。このラックが計4つあり、全部アルバム・・・(汗)。
夫とわたしそれぞれの結婚前のもの、結婚後のもの、海外にいたときのもの、そして最近のもの。
他のアルバムもまた別の機会に紹介したいと思います^^でも今後どれだけ増えるんだ〜?




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2010.01.27 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
韓国料理でおもてなし *
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きのうのおもてなしはこんな感じ♪

赤と黒のシックなテーブル。

野菜スティックをサムジャン(唐辛子つけみそ)で。

根菜のナムルと豆もやしのナムル。

白、赤、茶の大根のナムル。


チヂミ。

野菜たっぷりのプルコギ。

豆腐チゲ。一味を使ったのであまり
赤くはないけど、辛いです!(韓国唐辛子大さじ1のかわりに、一味だと大さじ2分の1)

たくさん食べて飲んでおしゃべりできた新年会となりました^^



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2010.01.24 Sunday /// comments(4) / trackbacks(0)
韓国料理に挑戦! *
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土曜日に20年来の友達夫妻が遊びにきます〜。年末に毎年恒例の忘年会ができなかったので
今年は我が家で新年会となりました。
メニューにあれこれ悩みましたが・・・・料理本をあれこれ見て・・・

韓国料理にすることにしました^^

右側の本は、何年か前アメリカから日本に一時帰国中に、韓流がすごくブームになっていたので、とりあえず買ってみようと買った本。買っただけでほとんど活用してませんが(汗)。
左は鈴木薫さんの本。こちらにも韓国料理がのってました♪

そしてこちらの中の・・・

この韓国ごはんメニューは全て作ってみようかと思ってます。器もかわいいです♪

しかし、きょう、明日は仕事。土曜の午前中も用事があり、あわただしくなりそうです!!

そんな状態なのに、きのうは友人宅へヨガのレッスンを受けに行って、その後お茶などして
話しこんでいて気がついたらあっという間に夕方4時でびっくり!!!




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2010.01.21 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
伊達巻 *
JUGEMテーマ:グルメ
 
今頃ですが、伊達巻を作ってみました。

娘の大好物です。でも市販のあま〜くてスポンジのようなやつが好きなんですって!
今年のお正月はらでぃっしゅぼーやでおいしいのを買ってみたのですが、お味が上品すぎて
娘のおくちには合わなかったよう。あ〜1年に一度の楽しみがあ〜と残念がってました(笑)。

明日とあさっては桜が咲く頃くらい暖かくなるそうですが・・・でも新しいコートを着て行こうと思ってます♪


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2010.01.18 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
コーヒーマーブルケーキと久しぶりの洋画 *
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娘のお気に入りブログが本になったそうで、さっそく買ってコーヒーマーブルケーキを作ってくれました^^美味しかったです♪バレンタインも近づいてきたので、手作り熱が盛り上がってきているようです。(友チョコばかりですが・・・)

そしてきょうはひとりの静かな日曜の午後だったので、久しぶりにDVD映画鑑賞をしました〜。
「お買い物中毒な私!」を観ました。洋画を見るのも久しぶりでした。
ニューヨークが舞台、sex and the cityのパトリシアさんがスタイリスト、華やかなファッション、
カラフルでかわいいインテリア、途中で出てきたマイアミのラテンな感じ、全て素敵でした。
そして内容もとっても面白くって、ケラケラ笑ってしまいました!

実は・・・土曜日に娘の買い物につきあってセールに行って、火曜日に自分のコートを買ったのにもかかわらず、それ以上にびびっと気に入ったコートに出合ってしまって、また買ってしまったのです。
なのでなんだかタイムリーな映画でした。わたしはお買い物中毒ではありませんが(苦笑)、
お買い物スイッチが入っちゃいました〜。

映画の中のせりふ・・・「それは本当に必要なものなの?」・・・ちょっと耳が痛いですう〜。

P.S.あとからコートを買ったお店は、名古屋の店舗はもうすぐ閉めてしまうんだそう(涙)。
    ベーシックなデザインにさりげなくトレンドも取り入れた洋服が多く、お気に入りのお店でした。
    服の作りもしっかりしていて、その分少しお値段も高めなので、セールになったときに
    もっぱら購入してたんですが、残念です。コートも大切に長く着たいと思います。



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2010.01.17 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)