1週間前の雪景色とは違って、陽ざしがたっぷりな日曜日の朝をまったりと過ごしています^^
しかし、この季節油断しているとすぐ日がかげってきてしまうので、 洗濯物だけはとりあえず
干しました。
こちらはきのうの息子とふたりだけの晩ごはん。
きのうの朝日新聞にのっていた、有元葉子さんのレシピで、大根と豚肉のトマト煮込みです^^
野菜はほとんど家にあったので、豚肉だけ買い足してさっそく作ってみました!
1時間以上煮込むので、豚肉もトロトロでやわらかくとってもおいしかったです☆
野菜のうまみ、甘みに、唐辛子の辛味がアクセントになり、最後に加えるレモン汁の風味も
さわやかで、絶品のイタリアンでした!
いっしょにガーリックトーストを食べました〜。
きょうは楽しみな「江」があります!田渕由美子さんの脚本は期待通りで、知らず知らず話に
ひきつけられてしまいます〜。ドラマチックな1年間になりそうですね^^
トヨエツの信長もはまりすぎていてすごいです〜。カリスマ的です。
あと見ているドラマは・・・
美しい隣人 (どうしてなの〜この先どうなるの〜という怖いもの見たさ?
壇れいさんも好きです)
美咲No.1 (ごくせんと似すぎていて面白い、
確信犯ですよね!)
国選弁護人 (6話に出るというハセヒロさん目当てで見ていますが・・
重厚なお話で面白いです)
全く傾向の異なるドラマですね(笑)。
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