きょうのマクロビスイーツの教室で習ったのは、プチフールとミルフィーユでした^^
オートミールの入ったパイに秋のフルーツと玄米粉クリームをはさんで作ったミルフィーユ。
こちらは小さなタルトに豆乳カスタードクリームとフルーツを添えて^^
話は変わって、先日NHKで放送された「ハーバード白熱教室@東京大学」見ました〜。
ハーバード大学のサンデル教授が日本で行った正義についての講義が放送されたものです。
ちょうど裏で大食い選手権の決勝戦をやっていたのを見ていて、途中でチャンネルを変えたので、
最初は息子は「誰が優勝するか気になる〜」と言っていたのですが(笑)、サンデル教授の講義を見始めたらあれよあれよと夢中になって、最後まで見入っていました。
ハーバード大学での超人気のディベート形式の講義だそうで、現地の学生は活発に意見が出ることは想像できるけど、日本での参加者も堂々としたもので、しっかりと自分の意見を、それも英語で述べている方が多数!(驚)
毎週日曜日夜6時から教育テレビでハーバード大学での講義が放送されているそうなので、
そちらもぜひ見てみたいと思います。いつもはちびまる子ちゃんの時間ですが(笑)。
こちらに参加してみました。よろしくお願いしま〜す!
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