おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
染付けのお皿 *
染付け

秋らしいコーディネート。この染付けのお皿は祖母が亡くなったときにもらってきた
お皿。古いものだと思いますが、味があっていいですね^^

染付け2

模様もなかなか渋いです。染付けというのは素焼きした器に藍色で模様を描いてから
釉薬を塗って焼き付けたものだそうです。



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2007.08.31 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
食器棚 *
食器棚

こちらは食器棚の一部分。主にグラスなどをしまっています。
一番下にはメキシコの食器。真ん中はグラス類。一番上にはテキーラグラスを
ギャラリー風に飾って♪この段は高すぎて手が届かないので、旅先でたくさん集めた
けれどもあまり出番のないテキーラグラスを飾っています^^
写真には写っていませんがもう1段下の段もあって、この段には普段使いのグラス、
コーヒーカップ、湯のみなどよく使うものをしまっています。

ワイングラス

赤ワイン用の大ぶりなグラス。アメリカのCrate&Barrelで買いました。ワイン好きの
夫が選んだワイン抜きと、シルバーのはワインを注ぐときにたれないようにするもの
で〜す。(なんていう名前なんでしょ?)



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2007.08.30 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
お気に入りの照明 *
こちらはダイニングテーブルの上の照明です。ショールームに行ってひと目で気にいった
ガラスのぽってりとした形。かなりずっしりしています。時々頭をぶつけるととっても痛いです(笑)もちろん気にいってるのは形だけではなくってその光も・・・
電球はハロゲンランプを使っています。暖かな陰影のある光でお料理が文句なしに
おいしそうに見えます♪自宅ながらにレストランの雰囲気ですね!

ランプランプ2

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2007.08.29 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
3coinsのグラタン皿 *
3coins 2

3coinsのグラタン皿です。手前がミートソーススパゲッティ、後ろがかぼちゃの
グラタン。めっちゃお子ちゃま献立ですね^^3coinsはかわいい形の白の食器が豊富
です。きょうお出かけするので久しぶりにのぞいてこようと思いま〜す♪


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2007.08.28 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)
ニトリで買った器 *
ニトリ

こちらはニトリで買ったどんぶり型の器です。この日のメニューはビビン麺。
夏にぴったりのメニューですね♪この器、ラーメンはもちろんぶっかけ蕎麦、
ほかにもどんぶりものに大活躍中です^^


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2007.08.27 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
試験終了♪ *
きょう無事にテーブルコーディネーター資格基礎コースの認定試験を終えてきました!
まずまずの出来だったと思います。結果は9月中に送られてきま〜す。ドキドキ^^

それにしても試験勉強するなんて久しぶり。普段は娘に毎日のように「勉強しなさ〜い」って言ってるだけなので(笑)最初はどうやって覚えたらいいのか勉強の仕方も忘れて
たっていう感じでした。おまけに記憶力もすっごく鈍ってるし(涙)

ハーゲンダッツ

試験が終わってめっちゃ開放感〜幸せえ〜!!ささやかなごほうびに帰りにハーゲンダッッツのアイスを買ってきました♪(安上がりすぎるって?)限定盤のシャルドネ&ラズベリーです。おいしかったです♪気を抜き過ぎて覚えたこと全部忘れちゃわないように気をつけます。秋に向かって今度はコーディネートを楽しみたいと思います。


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2007.08.26 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
握り寿司 *
月に一度懐石料理の教室に通っています。なるべく習ったお料理は家で作ってみることに
しています。7月のメニューの中にあった握り寿司。コツを忘れないようにと習った当日にさっそく復習してみました。

握り寿司

不ぞろいなのでアップの写真はご勘弁ください(笑)もっと練習しなくちゃ!
盛り付けたのは四角の大皿。鮮やかな色で絵付けされた陶器です。



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2007.08.25 Saturday /// comments(0) / trackbacks(1)
夏のあっさりおかず *
きのうは暦では処暑といって暑さがおさまってくる日だったようですね。
偶然にも雨で猛暑の中休み(?)でした。なんとなく大好きな秋を感じる1日だったのに
またきょうからは夏に逆戻り・・・まだまだ残暑も厳しいようですががんばってこの
暑い季節乗り越えましょう^^こんなあっさりおかずはいかが?

きゅうり

きゅうりをたたいて、刻んだ梅とマヨネーズ、お酒で合えたもので〜す♪
盛り付けた器は抹茶茶碗です。



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2007.08.24 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
つかの間の夏休み *
きのうは息子と大阪に遊びに行ってきたので、更新できませんでした。
目的地は海遊館。みなさんにもつかの間の清涼感をお届けしま〜す。

海遊館

全部みるのに2時間半くらいかかりましたが、見終わるころには体が冷え切って
しまうくらい涼しかったです。

ブログのテーマと全然関係ない日記になってしまいました(汗)
いちおうお昼に食べたものだけ紹介しておきますね♪こちらっ!

自由軒


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2007.08.23 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
これがハッピーテーブル *
テーブル

これが我が家のテーブルです。毎日食卓を囲むのも、パソコンに向かうのも、
おもてなしするのもこのテーブル^^

テーブル1

アメリカのPier 1 Importというところのテーブルです。日本に持って帰るつもりで
お気に入りのを探しました。日本ではなかなか売っていない色、形のテーブルでしょ♪
テーブルの高さも75センチで少し高めです。海外は靴をはいて生活するのでそのぶん
テーブルも高いんだそうです。

メキシコの家もアメリカの家も広かったのでテーブルは6〜8人用のお客さん用の
テーブルとこの家族用のテーブルとふたつ使っていたんですよ〜。さすがに大きいほうは
持ち帰れませんでしたけど(笑)

むこうにいたときはおもてなしも6人(3カップル)が基本で食器も6セットずつそろえていましたが、今は4人がけテーブルなのできちんとセッティングしようと思うと
1カップルしか呼ぶことができません。いつの日かまた大きなテーブルでおもてなし
できる日が来るといいなあと思っています。当分はこのテーブルとお付き合いが
続きそうですね♪

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2007.08.21 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)