おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
DANSKの大皿 *
DANSKの大皿

こちらはDANSKの大皿です。柄があまり見えないですね〜(汗)。まわりに青の
模様が入っています。お友達の実家で採れたという大きなさつまいもをいただいたので
天ぷらにしたらこんなに山盛りになってしまいました^^ もうひとつはにんじんの
かき揚げ。なぜかにんじん嫌いな子供たちもこれだけは大好きなんです(笑)



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2007.10.31 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
がいこつのモチーフ *
きのう紹介したメキシコの死者の日に盛んにみかけるのはがいこつの砂糖菓子。
食べるのがためらわれるような感じですが・・・(笑)

ka

死者ががいこつの形で帰ってくるというイメージは土葬の国ならではの感覚なのかも
しれませんね〜。こんな楽しいがいこつも♪

ga


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2007.10.30 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)
メキシコの死者の日 *
きょうはメキシコの文化紹介。11月1日はメキシコでは死者の日という日です。
日本でいえばお盆です。一年に一度死者の魂が帰ってくるので祭壇を飾り付けたり、
お墓でにぎやかに歌を歌ったりしてご先祖様が帰ってくるのを待つそうです。

この祭壇というのが華やかで楽しげでわたしはすっかりこころを奪われてしまいました。
日本の仏壇とかも外国人が見たら神秘的に感じるのかしら・・・

sa



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2007.10.29 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
パイ de タワーケーキ *
以前友人一家をお招きしたときに、1品作ってきてくれるというのでデザートを
お願いしたらこんなデザートを用意してきてくれました♪

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星型のパイをたくさん焼いてきてくれて、いちごとホイップクリームを用意してきて
くれました。たまたま子供たちも同級生なので、お姉ちゃんどうしでタワーを作成^^
楽しくてかわいいデザートでした!市販のミニシュークリームとかでもできそうですね。



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2007.10.27 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
カリフォルニアの山火事 *
日本のニュースでも伝えられている南カリフォルニアでの大規模な山火事。わたしが
2年前まで住んでいたサンディエゴでも何箇所かで山火事が起こっていて、非難したり
灰や煙で学校も休みになって自宅待機になっている地域も多いそうです。


sky2

こちらはサンディエゴの自宅の窓からの景色。1年中からっとしているので空も真っ青で
木々の緑、雲の白とのコントラストも美しいのですが、砂漠からの季節風(熱風)が
吹く季節になるとその乾燥が災いとなって山火事が起こってしまうんですね。

そういうわたしも4年前の大規模山火事で一時的に自宅を非難した経験があるんです。
いったい何を持って非難すればいいのか、結局持っていけるものなど限りがあり
物にこだわることにはあまり意味がなく、自然の前に人間は無力なのだと実感しました。
その一方で3時間ほど滞在した避難所(ハイスクール)はとても快適で、アメリカという
国の物質的、精神的豊かさをひしひしと感じさせられたことを思い出しました。



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2007.10.26 Friday /// comments(2) / trackbacks(0)
おもてなし ハロウィン風 *
きょうはお友達を招いての簡単なランチのおもてなしをしました。季節柄ハロウィンを
意識したテーブルにしてみました♪

おもてなしおもてなし2

おもてなし3おもてなし4

お料理はかぶとねぎのグラタン、スパムおむすび、コールスローサラダ、いんげんの醤油和え。デザートはにんじんのケーキ。



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2007.10.23 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)
ガトーショコラ *
ガトーショコラ

10月20日は娘の15回目の誕生日でした。こちらは娘のリクエストにより作った
バースデーケーキです。山本麗子さんのレシピのガトーショコラ^^
しっとりしていてとても美味しいです♪



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2007.10.22 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
3Coins のディップ皿 *
久しぶりに3Coinsをのぞいてきました。ディップ皿4個セットをゲット。
使い途がたくさんありそうだなあ〜。わくわく^^

ディップ皿



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2007.10.19 Friday /// comments(2) / trackbacks(0)
九谷焼 *
九谷焼

こちらはかなり昔に金沢に旅行したときに購入した九谷焼の夫婦湯のみと急須です。
かなり渋い柄ですね〜。上から絵付けがしてあるのが手触りでわかります。
先日家の近所にあるカフェに行ったら、いろんな柄の珈琲カップでだしてくれる
お店で、なんとこれとおそろいの柄のカップで珈琲が出てきました。
カップというか珈琲茶碗という表現のほうがぴったりですね^^



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2007.10.17 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
アップルパイ *
秋のおうちカフェ。娘が栗原さんの料理本を見て作ったアップルカスタードパイです^^

applecafe

ナチュラルキッチンで買ったかごのトレーを使ってのコーディネート。


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2007.10.16 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)