おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
みそおでん *
きのうの晩ごはんはおでんでした。我が家でおでんといえばもちろんみそをつけて
いただきます!昔は甘い味噌も作っていましたが今ではこんな便利なものがあります。

おでん

食べながら娘からの質問。「おでんに味噌をつけて食べるのって名古屋だけなの?」
「そうだと思うよ。」「じゃあほかのところは何をつけて食べるの?」「なんにもつけないか、からしじゃない?」とのわたしの答えに娘と息子が声を合わせて・・・
「なんにもつけないなんて信じられな〜い!」だそうです。
ふたりとも今までの人生外国暮らしのほうが長いのですが、着実に名古屋人になっている
ようです(笑)。



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2007.11.30 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
メキシコ土産 *
先日海外時代の夫の部下のメキシコ人のひとが日本に出張でやってきてお土産を
もらいました♪テキーラのチョコレートです。

1800

1800(ミルオチョシエントス)という高級テキーラのチョコ。娘が値札のシールを
見て(貼りっぱなしというのが外国の人っぽい^^)165ドル〜!!!と驚いていましたが、165ペソです(笑)。1500円から2000円くらいでしょうか。

テキーラは竜舌蘭の実を蒸留して作ったお酒。テキーラ村で作られたものだけをテキーラを言うそうです。蒸留してすぐのものはブランコ、1年以内はレポサド、1年以上はアニェホと呼びます。日本では安いお酒のイメージですが、アニェホになるとかなり高級なお酒になります。わたしはもっぱら風邪でのどが痛いときに愛飲してま〜す。

テキーラの瓶

こちらは3種類の(ブランコ、レポサド、アニェホ)テキーラの空瓶。中のサボテンがかわいい♪中身がなくなっても捨てられません(笑)。



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2007.11.29 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
ハバネロが大収穫なので・・・ *
庭で栽培中のハバネロ。世界で一番辛いとだけあって料理にひとつ入れただけでも
激辛なので、なかなか消費できません。ということで乾燥チレにしてみようと思います!

ハバネロ

いったい何日くらい天日に干せばいいのでしょうか?2日干しましたがお天気が下り坂に
なってしまい今は家の中においてあります・・・



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2007.11.28 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
プリザーブドフラワー *
きょうは「Hana Art」というお花屋さん&雑貨屋さん&カフェに行ってきました。
盛り付けが美しいランチをいただいてきましたが・・・デジカメ忘れちゃいました^^
せっかくなのでプリザーブドフラワーも買ってきました。

プリザーブドフラワー

この器にいれようと思って買ったので4つだけ。なかなかいいお値段ですよね〜。
クリスマスやバレンタインのテーブルで使えそうです♪



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2007.11.26 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
ブラジル料理 *
きのうは家のお向かいさんご夫婦といっしょに近所にあるブラジル料理のお店に行ってきました〜。ブラジル料理といえばシュラスコしか知りませんでしたが、こちらのお店は
ブラジルでも北のほうにあるバイアという地方のお料理のようで、名古屋で食べられるのはなかなか珍しいんだそうです。

ブラジル料理ブラジル料理2

砂肝の炒めたものとメイン料理4種。フェイジョアーダとい豆料理やパームオイルと
ココナッツミルクで白身魚を煮たものとか・・・(名前が覚えられない!)ごはんと
いっしょにいただきます。とってもおいしかったです^^

ブラジル料理3ブラジル料理4

こちらはデザート。アオイという果物のシャーベットと煮たりんごとアイスクリーム。

お店のひとたち自身で手がけたという内装もシンプルだけどこじゃれていて、お友達のお宅に遊びにきたかのように落ち着ける素敵なお店でした♪


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2007.11.25 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
ナルミのコーディネート *
まだまだやきものドームネタが続きます。ナルミのコーナーのコーディネート。

ナルミ

「Sweet Time」というテーマがついていました。ピンクがとってもラブリー♪

ナルミ2

こちらは「Girl`s talk」シャンパンを飲みながらの楽しい時間^^

どちらもシンプルなコーディネートなので真似できそうですが、やはりいい食器の持つ
光沢感とか存在感を見ると欲しくなってしまいますね〜。手持ちの白い食器では同じ
ような雰囲気にならないかも・・ただいまなんでも欲しい子ちゃん病(?)気味です。
自分にとって本当に必要なもの価値のあるものをゆっくり選んでいきたいと思います。
あ〜でもいろいろ欲しい(苦笑)。



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2007.11.24 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
お正月のコーディネート *
きょうもやきものワールドから。輪島塗のコーナーにあったお正月のコーディネート。

お正月

とっても華やかなコーディネートですね。ナプキンかわりの手ぬぐいもかわいいです^^
そして本物の漆の美しさ。いつかは手にいれたいですがお値段を見てため息・・・(笑)



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2007.11.23 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
クニエダヤスエさんのコーディネート *
ドームやきものワールドでの一番のお目当てはテーブルコーディネートコンテスト。
わたしの通っているワンオーバーエフの生徒さんもたくさん入選されていたようです。
使ってある食器や作風からこの方もそうかな〜などと思いながら見ていました。

有名人のかたのコーディネートもありましたが、一番素敵だと思ったのはやはり
クニエダヤスエさんの作品。とても洗練されています。

クニエダヤスエクニエダヤスエ2

非現実的ではなくて、実際にそこで食事をしてみたいと思えるようなテーブルであるということもクニエダさんのコーディネートの素晴らしさなのかなと思いました。
わたしもそんなコーディネートをしていきたいです^^


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2007.11.22 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
ドームやきものワールド *
きのうはナゴヤドームで行われていた「ドームやきものワールド」へ初めて行ってきました。全国の有名産地から340のブースが出品され、テーブルコーディネートコンテストも行われていて盛りだくさんでした。同じテーブルコーディネートのクラスに通う食器に
詳しいお友達と行ったので2倍楽しめました〜。

美濃焼美濃焼2

美濃焼の若手作家さんの作品を買いました!前菜や薬味を入れたり、センターピースとしてお花やキャンドルを入れたりもできそうです^^
気になったコーディネートも順番に紹介していきますね!



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2007.11.21 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
白いツリー *
ツリー

先日の日記で書いたおしゃれな園芸屋さんのセールのときに見つけて買った小さな白い
クリスマスツリー。少しいびつな形とゆらゆらゆれる鈴がかわいい♪

日本ではハロウィン後一気にクリスマスの飾りつけに変わりますが、アメリカでは
11月末のサンクスギビングが終わってからクリスマスシーズンになるようです。
ということで我が家も今週末あたりそろそろクリスマス仕度にとりかかろうかと
思いま〜す。


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2007.11.19 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)