おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
お弁当つくり *
新学期になって3週間以上過ぎました。今のところ毎日のお弁当作りがんばってます。
少し前に大騒ぎになった中国産冷凍ギョーザ事件、あれがずっと手抜きのお弁当を作っていたわたしが冷凍食品に頼らないお弁当作りに取り組むきっかけになりました。

少しずつコツがつかめてきて、楽しくなってきたかも^^

お弁当

この日のメニューは 肉団子のケチャップ煮
          えびフライ
          さつまいものはちみつバター煮
          ひじきの煮物
          かまぼこチーズはさみ


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2008.04.29 Tuesday /// comments(2) / trackbacks(0)
クニエダヤスエさんの本 *
図書館で予約していたクニエダヤスエさんの本「すてきなひとり暮らし」を読みました。
ご存知テーブルコーディネートの第一人者ですね^^

クニエダヤスエ3

印象に残った文章がありました。「テーブルコーディネーターになったのは、自分たちの暮らしや食卓をもっと豊かなものにしたかったから。家の中がきちんと片付いていないと、テーブルコーディネートはもちろんすてきな暮らしはできません。」

ほんとうにそうですね!

わたしは専業主婦なので、時には毎日毎日同じ家事の繰り返しで正直しんどいなあ〜とかモチベーションが上がらないこともありますが、コーディネートを楽しむ時間とこころの余裕がある生活というのはとてもありがたいことなんだと思いました。
子育てや仕事などで忙しい毎日を送っていれば、食事の支度をするのが精一杯でとてもテーブルコーディネートまで手が回らないこともあるでしょうから。

テーブルコーディネーターという仕事に就けたらいいなあと思っていますが、毎日の暮らしをきちんとすること、それがいつかその仕事につながっていくのかもしれないなあと
最近感じています。

まずは整理整頓ですね〜!!


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2008.04.26 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
作っておくと便利なおかず *
新しい料理本を買いました!ベターホームの「作っておくと便利なおかず」という本です。新しい料理本を買うと料理に対するモチベーションがぐっとあがります^^

料理1料理2料理3

作ったのは いろいろ野菜のさっぱり漬け、牛丼の素、ひよこまめのカレー、きのこのおかか煮で〜す。まだまだ作りたいものがいっぱいで楽しみ♪


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2008.04.21 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
Franc Francでお買い物 *
きょう夫の買い物につきあって岐阜の土岐プレミアムアウトレットに行ってきました。
ついでにのぞいたお店でしっかりわたしもお買い物〜♪

Franc Franc

Franc Francでカラフルなトレイと調味料入れをゲット。トレイは子供たちの朝ごはんの
ときに使おうと思います。調味料入れには早速重曹をいれました。シンクに常備して
おそうじに使います^^



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2008.04.19 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
テーブルコーディネート 上級クラス *
テーブルコーディネートの上級クラスがはじまりました。2年目の今年はテーマに添った
テーブルを作っていく練習をします。今回はナチュラルなモーニングテーブルがデーマ。

選んだものひとつひとつの色や素材がナチュラルなものかどうか確認しながらテーブルを作っていきます。できあがったのがコチラ。

上級4月

なんだかパンチがないような気もしますが、ナチュラルな雰囲気はでていますね〜。


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2008.04.17 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
音楽と読書を楽しむ *
本とCD

「あしたの、喜多善男」のオリジナルサウンドトラックを買いました〜。前クールで
いちばんお気に入りだったドラマ。流れる曲も素敵だったんです!作られたのはジャズ
ピアニストの小曽根真さん。興味深々だわ〜。

このCDをかけながら読もうと思うのは、イギリス女流作家のジェーンオースティンの
「分別と多感」。彼女の作品は短大のときに授業で読まさせられました。この作品は
映画にもなっているし、もうすぐ「ジェーンオースティンの読書会」という映画も
封切されます。なので久しぶりに読んでみようと思って、図書館で借りてきました。
昔は退屈な話だと思っていたけれど・・・今読むとどう感じるのか楽しみです。


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2008.04.14 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
NARUMIのティーカップ *
NARUMI

かなり前に親戚の法事のときに手土産でもらってきた食器のセット。あまり中身を
きちんと見ず、どうせ趣味じゃないだろうとしまいこんでありました。
リサイクルショップに持っていこうと思いよく見てみたところ、NARUMIの
ティーカップのセットでした。そしてかわいい!

急遽おうちで使うことに(笑)。特に中央のピンクの柄のがお気に入り。食器棚を得意のきゅんきゅん詰めにしてスペースを空け、無事におさめました^^


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2008.04.11 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
祝!入学♪ *
娘と息子の高校と中学の入学式が終わりました〜。それぞれ新しい生活がスタートしました!わたしも明日からふたつのお弁当作りがんばりますっ!
明日は、ハンバーグ、コロッケ、きんぴらごぼう、卵焼き、アスパラとベーコン炒めに
する予定。前3つは晩ごはんのおかずといっしょにもう作りました!

低血圧のせいかもともとお弁当と朝ごはん作りは少し苦手なんですが、これからはいつもよりも少し早起きして取り組みたいと思いま〜す。きょうは決意表明でした(笑)。
お祝いディナーは週末に夫がいるときにしようかな♪

入学式


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2008.04.09 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
4月の懐石料理教室 *
JUGEMテーマ:グルメ


懐石7

1年間通ったプロから習う懐石料理教室。今回が最後のクラスでした。

メニューは ほたるいかと生湯葉
      あさりの吸い物
      春菜の和風クラタン
      子女子のまぜ寿司
      苺のグレープフルーツがけ

普段家庭ではなかなか扱えないような素材を使ったり、野菜や魚などの下ごしらえのときのひと手間のかけ方を教えてもらったり、いろいろ勉強になりました〜。
家族での食事のときやおもてなしのときに活用させたいと思います^^

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2008.04.07 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
夜桜 *
今年は桜が咲いてからずっと暖かい日が続いているので、桜も長持ちしていますね!
明日はお天気下り坂ということなので、そろそろ散ってしまうかしら。

桜桜1

近所の山崎川のライトアップされた夜桜。昼の桜もいいけれど夜の桜は幻想的ですね〜。


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2008.04.06 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)