おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
久しぶりのおもてなしランチは・・・ *

仕事に復帰したこの1年を振り返ってみると、おもてなしランチをあまりしていませんでした。
あっという間の1年でしたが、家事、仕事、趣味と生活のペースも落ち着いて、こころに余裕も出てきたので、今年はたくさんおもてなしをしたいな〜と思ってます^^

まずは第1弾は・・・・春休みなので息子の友達をお昼ごはんにご招待してみました!
春から中3の育ち盛りの男の子7人。それも午前中に部活(野球)をやってきたあとだし・・・
いったいどれだけ作ればいいんだあ?検討つかないわ〜と思いながらお料理(笑)。



スパムおむすび、ポテトサラダ、ささみの竜田揚げ、豚肉のしそとチーズ巻き、ピザ(市販)、
にんにくとバターしょうゆ味のパスタなど作りました!

息子はこのパスタが好きなのですが、友達に「しょうゆと油のパスタ」と話していたらしく、友達はいったいどんなの??と思ったそうです(笑)。パスタは500g作りました!

坊主頭7人組は元気にあっという間に完食してくれましたよ!そして予想通りわたしの分は残りませんでした〜。手土産にいただいたいちごにチョコレートをつけたらとても喜んでくれました♪




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2010.03.31 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
お花見のテーブルコーディネート *

 きょうのお花見も寒かったです〜。まさに花冷えですね。早く春爛漫にならないかな・・・
お花見を楽しむテーブルを作ってみました♪










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2010.03.29 Monday /// comments(2) / trackbacks(0)
さくら *
JUGEMテーマ:今日のこと


きのうから母が泊まりにきていました。毎年恒例の山崎川沿いのお花見に行ってきました!
今年は寒い日が続いていますが、それでも場所によってはかなり咲いている木もありました。
今週中には満開になりそうですね^^明日も友達と行ってきます♪





写真がデジカメのカードいっぱいになってしまいました〜。テーブルコーディネートを始めてから
たくさん写真をとるようになりました。以前は教室やコンテストでとってきた写真も全部プリントアウトしてましたが、膨大な量に収納も大変だし、プリンターのインク代や写真用紙代もバカにならないな〜と思い始めて、今年1年分はまだプリントせずに、デジカメに何百枚もデータを残したままだったのです。

娘が時々学校の行事のときにデジカメを持っていって友達に見せると、最初はテーブルの写真を
わあ〜☆と言ってみてくれてるらしいのですが、あまりにも同じような写真が何枚もはいっていて
(わたしが作ったテーブルの写真など)、見飽きた〜となるそうです(苦笑)。

でも、そろそろなんとかしなくては!ということで、アナログではなくPCで整理整頓をはじめようと思います。



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2010.03.28 Sunday /// comments(2) / trackbacks(1)
ビュッフェパーティー♪ *

 きのうはテーブルの教室ワンオーバーエフのレッスンの終了パーティーに参加してきました!
先生と上級者の生徒さんで用意してくださったビュッフェテーブルはとても素敵でした♪
おもてなしの参考になるアイデアがいっぱいでした☆

上段のフラマンジェはなんとほうじ茶の風味。どうやって作るのかしら〜?すっごくおいしかったです!

ラデイッシュには塩とバターをつけて
いただいてくださいとのこと。甘いもののあとの口直しにぴったり^^ベーグルサンドの中にはれんこんが入っていてシャキシャキ感がアクセントに〜。盛り付けもかわいい♪

真ん中はチーズとトマトのはいったケーキ。こちらも甘くないものでした。ぜひ作ってみたい味です〜。

ピネードのケーキ。ひとつずつ盛り付けられたお皿もまたおしゃれです。

さつまいものチップスとシフォンケーキ。
ワイングラスの中の白いお花の生け方が目をひきました。

素敵な空間で、目で楽しみ、また美味しいものをいただいて幸せなひとときでした〜。

教室に通い始めて早3年。専攻コースを終えたので、修了証書もいただきました。
まだまだこれからも勉強です!



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2010.03.25 Thursday /// comments(2) / trackbacks(0)
食堂PECORI *
JUGEMテーマ:グルメ

連休2日目は午前中は黄砂で町がかすんでいて、午後からは春の嵐でした〜。

札幌に住んでいる友達が名古屋にきたので、短大時代の仲間と集まってのランチ会。
1年に1回か2回しか会えませんが、会えばすぐ昔に戻っての楽しいひととき。

studio m'の食堂PECORIへ行ってきました。

studio m'の食器に盛り付けられた
体にやさしい野菜たっぷりのランチでした。



友達からもらったお土産。ランドセル型の箱にROYCEのお菓子がつまってます♪



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2010.03.24 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
京都へ *
JUGEMテーマ:京都


3連休の初日、夫と娘と3人で京都に日帰りで行ってきました!

大学を見学しました。

金閣寺。娘は初めて(京都も)わたしは
20年ぶりくらいの金閣寺。相変わらずピカピカですね〜。

龍安寺。こちらはわたしも初めて。

しみじみと眺めている人たちで石庭はいっぱいでした。夫は石が15個見える場所を探すのに
夢中でしたが・・・
今回息子はお泊り会で来られなかったけど、上のお寺はふたつとも修学旅行で行ったそうです。

祇園のあたりをブラブラしてから
名古屋への岐路に着きました。春爛漫のお天気で、とてもいい1日になりました^^
でも・・・また寒くなりましたね〜。



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2010.03.23 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)
イエロー&ブルーのテーブル *


 前に引き続いてのテーブルはこんな感じ。

座のスペースで、お友達ふたりでのランチテーブルを作りました^^

黄色とブルーの組み合わせは大好きです!イエロー&ピンクもですが♪



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2010.03.19 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
ワインのテーブル *


今年度のテーブルの教室でお休みした分の補講クラスにて、ふたつテーブルを作ってきました!



若干季節が秋っぽいですが・・・アクリル板の下の花柄のナプキンとおわんにある花火模様の
紫でトーンをそろえた、ワインを楽しみながらお食事を楽しむテーブルを作りました^^



器が全ておそろいではなく2セットずつですが、お皿の質感や配置を合わせることで違和感なく
テーブルが作れたかなと思います。もうひとつはまた明日紹介します♪



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2010.03.18 Thursday /// comments(1) / trackbacks(0)
きょうはSt.Patrick's Day *
JUGEMテーマ:今日のこと


 マーサスチュアートのサイトを見ていて、きょう3月17日がセントパトリックスデーだったことを
思い出しました。アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックの命日だそうです。

アイルランド系移民が多いニューヨークのほうでは派手にお祝いされるそうです。
カリフォルニアではそれほどでもなかったような・・・でもこの時期にはクローバー柄のセントパトリックスデーのグッズなどが売られていました。この日は学校に緑色の洋服を着ていくそうで、着ていない子はつねられてしまいますよ〜。

クローバーつながりですが、フラワードームでは多葉性クローバーが展示されてました。これは6枚くらい?ギネスブックには56枚という
クローバーが登録されているそうです!!(保持者は日本人)

テーブルランナーに使ったのはコチラもIKEAの布です。まだありました〜。これは使いやすそうな柄です^^



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2010.03.17 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
フラワードーム2010 *


フラワードームに行ってきました!

美しい蘭がいっぱい^^

かわいいお庭と車でおしゃれな空間。


人が多くて、いいアングルで写真がとれなかったけど・・・


テーブルコーディネートコンテストは鮮やかな色のテーブルやゴージャスなお花が使ってあるものが
多かったです。わたしがいちばん印象に残ったのはコチラ。





和なんだけど、色合いのせいかどことなくポップな感じのおひなさまのテーブルです♪


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2010.03.16 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)