おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
いざ! *
JUGEMテーマ:日々のくらし
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

わたくしごとですが、きょうは静かに誕生日を迎えました。
フツーの一日でしたが、そんな当たり前の日常が送れることに感謝したいと思います。

福島原発も一進一退で、心配です。
どうか良い方向に向かうことを願うばかりです。


さて、我が家は今年はこどもたちは新入学、夫は新しい部署と、スタートの春です^^

娘の上京を控えた週末、4人揃っての最後の晩ごはんのテーブルを囲みました。
夏休みとかあるし、決して最後ではないと思いますが(笑)、夫がぜひというので
少し特別な食卓にしてみました〜。

流行のケークサレに初挑戦!

奥のサラダは知り合いのsolさんが、エルアターブルでワインに合うレシピでパーティー
部門賞をとられた「ガルバンゾーのピリッとサラダ」を作ってみました^^
(solさんのブログはリンク先のFurubako no Kurashiです。)

ワインは以前いただいたもので、とって

おきの14年ものを開けました☆(それも目的だったようです。)

そしていざ巣立ちです!




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2011.03.29 Tuesday /// comments(4) / trackbacks(0)
1年の締めくくり *
土曜日はテーブルの教室の終了の会がありました。 
今回から会場がワンオーバーエフの岐阜のお店になりました〜。

店内の中央には桜の木。


乾杯はピンクのジュースで^^



木のまわりにはフィンガーフードが☆

フードの先生の素晴らしいお料理。





ワンオーバーエフスペシャルのカクテルを

素敵なカクテルグラスでいただきました!

今回の参加費は義援金として被災地へ送られるそうです。

普段は会う機会がないほかのクラスの方ともたくさんお話できました。
何人かのかたに、このブログを見てくださっているとお声かけもいただきました。
とてもうれしかったです♪ありがとうございました!




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2011.03.28 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
春は出会いと別れの季節 *
先週、我が家でお世話になったご家族の送別会をしました〜。
春からマイアミに駐在されます。

漆プレートを使ってのおもてなし☆

前菜は生ハムとグリッシーニ、プチトマトのマリネ、スモークサーモンとクリームチーズ
オレンジ入りキャロットラペ

アボカドとじゃがいものサラダ

写真はありませんが、この後、トマトとチーズ、バジルのブルスケッタ
                   メキシコ風肉団子
                   パエリア       と続きました!

思い起こせばもう13年も前、メキシコへ駐在が決まったわたしたちを、海外生活の
先輩であるこのご家族が、おうちに招いてくださいました。
駐在生活の心得などいろいろ教えていただき、とても助かりました〜。

その後お互いそれぞれの場所で海外生活を過ごして、同じ年に帰国。
偶然にも長女同士が同じ学校に通い、親同士が知り合いだとは知らずに友達に
なったというオマケつき。こういうのをご縁というのでしょうね。
(夫同士、妻同士も同じ大学の先輩後輩でした・・・)

これから始まる新しい生活が素晴らしいものになりますように! 




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2011.03.25 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
サクラサク *
JUGEMテーマ:日々のくらし

きのう高校の合格発表があり、おかげさまで息子は無事に志望校に合格しました〜。
やっと長い受験生活が終わりました〜。ほっ。

合格のお祝いはいちごのモンブランケーキ☆


岩手県内の公立高校の発表もきのうあったとか・・・
被災して大変な中の合格発表での笑顔。彼らの未来が明るいものになりますように。


大変な避難所生活を送られている被災者の方、また救助にあたられている、自衛隊、警察、
消防や医師、看護師の方、自治体の方、東電の作業員の方、がんばっておられる全ての方
に敬意を表し、こころから応援のエールを送る毎日です。

唯一今自分にできること(募金)をしました。
あとは普通の生活が出来ることに感謝をして、元気に毎日を過ごし、西日本から
東日本へパワーを送りたいと思います。

また今後、もし微力な自分にもできることがあったら、ぜひお手伝いしたいと思います。





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2011.03.23 Wednesday /// comments(6) / trackbacks(0)
祈り *
JUGEMテーマ:今日のこと

東北地方を襲った大地震、そして大津波。
被害のあまりにもの大きさに、驚き、こころを痛めています。
メディアからの情報を 家で見ているだけの日々ですが、被災された方に
こころからお見舞い申し上げます。
そして、まだ救助を待っているかたたちが、早く救助されますように。
探しているご家族や友人に会えますように。


地震が起こったとき、遠く離れた名古屋でも、かなり揺れました。
わたしは職場おり、すぐに揺れはおさまったのですが、それでも動揺し、
後から考えると、受付という仕事柄冷静にすべきことがあったのに、とっさに判断、
行動できなかったなあと思います。

こどもたちは自宅にいました。
とっさのときにすべきこと、避難場所、連絡場所など、普段から考え
話し合っておくことも大事だと改めて実感しました。



こちらは先週のとある日の晩ごはん。

右はかにクリームコロッケ。左は入試前の、ゲンかつぎのチキンカツ。
チーズと大葉入りです!

とりあえず、高校入試前半は終了。あとはあすあさっての後半を残すのみ。
体調は問題なく迎えられそうなことが、なによりです^^





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2011.03.13 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
卒業おめでとう! *
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きょうは、息子の中学の卒業式でした^^



ちなみに3年前の入学式はこんなにかわいかったです!

入学式

このダブダブの学生服が小さくなってしまって、今着ているのは新しいものです〜。

とても厳粛な卒業式でした〜。歌が素晴らしかったです。1番は無伴奏で歌いはじめ、
2番からピアノ伴奏にあわせて歌った仰げば尊しは(ハモリあり)、わたしが今までの
人生で聞いた中で一番の素晴らしさ♪
そのあとの「旅立ちの日に」の美しいコーラスもウルウルものでした〜。

でも、、息子は泣くかな〜と思ってたけど、泣かなかったそう。
まだ、このあとに入試も控えているせいもあるかな。




花より団子ということで、息子の卒業祝いはシフォンケーキ。
暇を持て余している娘が焼いてくれました。
写真を見ていたら、3年前の卒業のときもシフォンケーキ焼いてました。



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2011.03.08 Tuesday /// comments(6) / trackbacks(0)
祝、卒業☆ *
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3月2日、お天気にも恵まれて無事に娘は高校を卒業しました!
(朝5時に美容院に行きました。)

 

アットホームでとてもほのぼのとしたセレモニーでした^^
女子は振袖や袴の子が大多数。少数派では、民族衣装(シンガポールエアーのCA風)や
中森明菜のデザイアーの衣装のような子や美咲No.1の香理菜のようなドレスの子など・・・
見ていてもとても楽しめました!

中高一貫なので、長期間お世話になった先生やお友達がたくさんで、お別れ会では
涙ホロリの場面もありましたが、全体を通しては明るくさわやかなお別れとなりました。

わたしの子育てもひとまず一区切りということで、高校卒業には特別な感慨があり、
もっと泣けるかもと思っていましたが、娘の満面の笑みを見ていたら、なんだか
ハッピーな気持ちでいっぱいになりました。
元気にここまで育ってくれたこと、感謝です^^

帰宅後はドレスに着替えて、夜の卒業パーティーへと出かけていきましたよ。
田舎で高校生活を送った自分とは全く違う青春を送る娘を少しうらやましく感じた
初春の一日でした。

さて、あさってはふたつめの卒業式です。




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2011.03.06 Sunday /// comments(4) / trackbacks(0)
弥生3月 雛祭りパーティー *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

きょうから3月。3月は誕生月でもあり、好きな月です〜。
ここ数年は毎年いいことがあるラッキー月でもあります^^

週末に雛祭りパーティーをしました!


娘と一緒に手まり寿司を

作りました!

デザートはおおぶりいちご♪

そしてこちらは娘への卒業おめでとうの

お花です☆なぜか卒業式のお花ってスィートピーのイメージがあります〜。イエローと
パープルで少し大人っぽくしてみました。そして明日の卒業式、お天気は良さそうです!




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2011.03.01 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)