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グルメ翌朝は娘といっしょに、表参道のbillsへ朝ごはんを食べに行きました!
4月にオープンしたという
東急プラザ表参道原宿のビル。
billsはシドニーに本店があるレストランで、スクランブルエッグがニューヨークタイムズで
「世界一の朝ごはん」と絶賛されたそうです。日本の1号店は鎌倉七里が浜。
8時半の開店時間には着きましたが、早くも行列してました〜。
明るく開放的な店内で
くつろげる雰囲気。
フルーツのジュース(バナナといちごと何か
だったけ?)
これが世界一のふわっふわの
スクランブルエッグ(反対側から写真撮れば良かったね)。味付けはほとんどなく、つけあわ
せのベーコン、トマト、ソーセージ、マッシュルームといっしょにいただくと美味しい!
リコッタチーズのパンケーキ。
こちらもふわふわで、普通のパンケーキとはかなり違う。はちみつバターを添えて。
こちらの本には上ふたつのレシピも
のってました!(英語ですが)ふわふわのわけに納得☆
朝食後、娘が11時からバイトだったのでいっしょに向かいました。
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