おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
友人一家をおもてなし *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

昨晩は、先日ハワイのレイを借りたお礼にお友達一家をおもてなし。
夫がきょう誕生日なので、それも兼ねちゃいました☆



テーブルコーディネートは寒い日々の中でも少しずつ感じられる春の息吹を
イメージして♪

前菜は先日も作った
オイルサーディンのカナッペ。

3段重に入っているのは・・

じゃがいもとアボカドの
サラダ、れんこんといんげんのゆずこしょう風味

いなり寿司

フリフリチキン(レモンを絞っているのは
友達の息子の手・・なんかかっこいい手です。本人もかわいいです。)

しいたけの米粉グラタン

大根と豚肉のトマト煮込み

結婚した年も、子供たちの年齢も全く同じお友達一家とはもう20年以上のおつきあい。
大切にしていきたいご縁です。
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2013.01.27 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
おとりよせ 羽二重くるみ *
JUGEMテーマ:グルメ

先日知り合いからいただいて、あまりのおいしさに感動したのでおとりよせ
しちゃいました^^





福井県のはや川さんの羽二重くるみです!



羽二重もちがうす〜く焼いた生地に包まれています。この皮がまたおいしい。

こちらは佐藤紀子さんの新しい本。
(写真がまたゆがんでますね、汗) 素敵な盛り付けがいっぱい♪

明日はおもてなしの予定〜。名古屋も雪の予報だけど大丈夫かな〜?
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2013.01.25 Friday /// comments(4) / trackbacks(0)
CONRAN SHOPからのプレゼント☆ *
JUGEMテーマ:日々のくらし

先週、ピンポーンと宅急便で大きな荷物が届きました〜。
なんとコンランショップ名古屋店7周年記念キャンペーンに応募していた
プレゼントに当選したのです!!



いただいたのは、こんなスタイリッシュな赤のスツール♪

新年早々縁起がいいわ〜。ありがとうございました^^


そして、きょうは映画「レミゼラブル」観てきました!


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2013.01.19 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
おんな正月の茶会 *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

順番が前後しましたが、先日の着物でのお出かけはテーブルの教室でした。



今回のパーティーは先生が主催してくださって!わたしたちは素敵なおもてなしを
楽しませていただきました^^

1月15日ころの小正月は「おんな正月」といわれます。年の瀬から新年にかけて
忙しかった女たちがほっとくつろげる小正月に茶会を開くというコンセプト^^

しつらえを受講生で担当しました!

餅花を大胆に飾り付け

愛らしいピンクの椿


大福茶

カラスミ大根(カラスミは
先生の自家製!)、鴨と柿のミルフィーユごま酢ソース、菜の花の白和え、鯛のこぶじめ

ピンクのえびしんじょう

小豆粥

大阪寿司

香のもの

花びら餅、抹茶

こんな素敵な和のおもてなし、してみたい!


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2013.01.16 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
成人式のお祝いのテーブル♪ *


きのうは名古屋は雨の、東京は雪の成人式でしたね。うちの娘も高校のお祝い
パーティーに参加するために、3連休帰ってきていました。
土曜日は午前中家族で熱田神宮へ初詣でに行き、夜は自宅でお祝いの
パーティーをしました!

ちゃんとお祝いしてあげたいと思っていましたが、メニューを決めたのは当日朝、
お花や食材も当日買い物とバタバタでしたが・・・なんとかできました(ほっ)。



近所のお花屋さんでピンクのチューリップとバラ買って。ナプキンもバラの形に。

ワインは娘の生まれ年の1992年のもの。



ワインはコルクがボロボロになっていましたが、味は大丈夫でした。
レストランでバイトしている娘がスパークリングワインを上手に開けて
ついでくれました〜。

3段トレー、テーブルクロス、キャンドルスタンドはIKEA。



前菜はいちごと生ハム、オイルサーデンのピザ、モッツアレラとトマト
    かにとアボカドのディップ、かぶのフラン
    他にブルーチーズとバケット



れんこんといんげんのサラダゆずコショウ風味、グリーンサラダ
ラザニア(青の洞窟のキット)

家族水いらずで、とても楽しい時間が過ごせました☆







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2013.01.15 Tuesday /// comments(2) / trackbacks(0)
着物でお出かけ♪ *
JUGEMテーマ:日々のくらし

きのうは着物でお出かけしてきました!



母の一番上の着物好きな姉の着物を、一番下の妹(その年の差20歳)、
わたしからみると叔母が、仕立て直してプレゼントしてくれた、白大島。

寒い時期に白大島はあまり着ないそうなのですが、このチャンスを逃すと
また着る機会がなさそうなので、思い切って着ておでかけ^^



帯はお嫁入りの時のものなので、少し若い?
20年のブランクで、自分で着つけはスッカリ忘れてしまったので、美容院で
着せてもらいました〜。



この道行は母のもの。新品だったので、いつ作ったの?と聞いたら、
30年以上前だって!びっくり。

着物を着ると、背筋も伸びていいですね〜。
また機会があったら着てお出かけしたいな。
着付けも時間があったら、自主連してみよう(笑)。

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2013.01.10 Thursday /// comments(2) / trackbacks(0)
七草リゾット *
JUGEMテーマ:日々のくらし

夫も息子も娘もきょうから仕事&学校始め。
また忙しい毎日が始まりましたが、健康に1年が過ごせるように、
朝ごはんには、今年も七草がゆならぬ、七草リゾットを作りました!
コンソメ味で煮込んで、粉チーズをふりかけます。
写真を撮り忘れました・・・



娘が東京に帰る前に、コメダ本店でお茶してきました^^

さすが喫茶店好きな名古屋人。超満員で
席があくのを少し待ちました。そして、おそらくほとんどの人が車で来ていると思われ
駐車場もすごく混んでました。

来週の成人式のため、また娘は帰ってきます。

わたしは、きょうは早めに掃除を済ませて、久しぶりにひとりでのんびりしたいと
思います♪


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2013.01.07 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
愛知県 日間賀島への旅 *
JUGEMテーマ:国内小旅行

年末に愛知県の日間賀島へ家族で出かけてきました!
12月30日はあいにくの大雨・・・翌日大晦日は晴れました^^



娘が熱を出してしまったので、島内散策はほとんどできずじまいでしたが、
ふぐフルコースだけはしっかりいただいてきました!

こどもたちは初ふぐ!
わたしもコースでいただくの初めてでした〜。





白子って苦手だったけど
これはおいしかった!

唐揚げ絶品!

伊勢エビのお刺身も。

ふぐに並んでタコも名物。

カニは世界で一番好きな
食べ物と言っても過言ではない(笑)。コースにはなかったけどワタリガニ別注しました。
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2013.01.03 Thursday /// comments(2) / trackbacks(0)
謹賀新年 2013年 *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

あけましておめでとうございます!
2013年、平成25年もどうぞよろしくお願いします^^
(平成がもう25年って・・・早いなあ)

先日紹介した江戸切子で、お神酒をいただき
ました。ワインっぽいラベルが貼ってある日本酒は(ちゃんと写ってないですが、汗)、
名古屋市内で唯一作られている日本酒とのことです。


今年はお料理やさんでおせち料理も頼んだので、少し楽ができました。
自分では作れないようなものもいろいろ入っていて、うれしいです☆

帰省中の娘が風邪をひいてしまいましたが、家族全員でのんびり新年を
迎えています。

どんな1年になるのかな〜。ワクワク。
毎日笑顔で過ごせますように。
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2013.01.01 Tuesday /// comments(2) / trackbacks(0)