おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
風は秋色♪ *
JUGEMテーマ:グルメ
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

ここ数日は、朝晩を中心に過ごしやすい日が続いていますね。
エアコンを入れずに過ごせるのは、ほんとうに楽ですね^^
空気もカラっとしていて、少しだけ秋を感じます。
 
きょうは仕事が少し早く終わる日だったので、帰りに名古屋の鶴舞にある
SURIPU(スーリープー)というパン屋さんでパンを買ってきて、
ひとりおうちランチ。

ミートパイ

ボケてますが(汗)・・・
じゃがいもやパプリカなど野菜もたっぷり入ってます☆

左はカレーパン
右はレモンクリームのパイみたいなの(名前忘れました)

天然酵母や国産小麦を使ったこだわりのパン屋さんです^^

晩ごはんの支度まで少し時間があるので、ちょっとお昼寝しましょうか・・・ いつも読んでくださってありがとうございます。ランキングに参加しています。
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2013.08.28 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
処暑が過ぎても・・ *
JUGEMテーマ:今日のこと

高校野球は前橋育英の優勝で終わりましたね!
きのうの名古屋は38度。処暑が過ぎて、球児たちの夏が終わっても、
まだまだ酷暑が続いています〜。

 

仕事だったのでオンタイムで決勝戦は観られなかったけど、「熱闘、甲子園」をみて
ウルウル〜でした。

クールな感じで、淡々と投げていた鳴門高校のエースの坂東くんが、女手ひとつで
育ててくれたお母さんにウィニングボールを手渡していた場面とか・・・(涙)

前橋育英の荒井監督は49歳、次男の海斗くんは高3で4番バッター。
我が家と親子の年齢が同じで(たったそれだけのことでも)、なんだか親近感(笑)。
小5のときにお父さんを日本一の監督にしたいと作文に書いて、実現させちゃったなんて!
お母さんも寮母さんで、チームを支えられているそうで、子は親の背中を見て育つと
いうように、素晴らしいご両親なのでしょうね。

あどけなさが残る2年生ピッチャーのこうなくんも、まわりの3年生に支えられて
試合を重ねるごとにたくましくなっていく姿も良かったな〜。


息子の高校の予選の応援から始まって、思いがけず高校野球にはまった2013年夏
となりました。
甲子園球場に行ってみたいな!









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2013.08.23 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
五味子ドリンク *
JUGEMテーマ:鍼灸・漢方・東洋医学

きょうも暑い!きのう電気料金の検診票がきていて、高くてびっくり!!
ひとりなのでエアコンつけずに頑張れるところまで頑張ろうと思っていたけど、
一時半で断念しました(汗)。

きょうもテレビで高校野球観戦三昧。
第1試合、勝ったほうも負けたほうも、あっぱれです〜。
前橋育英は先日のサヨナラ試合から、勢いがついてきている感じかな。


この前の薬膳の教室のときに、買ってきた
五味子を使った薬膳茶。

真ん中が五味子(ごみし)

ちょうせんごみしという植物の実を乾燥させたもの。甘み、酸味、苦み、辛み、塩味の
5つの味を持っているそう。呼吸器や腎機能をしっかりさせ、ホルモンを生成したり、
精神を安定させるなどたくさんの効能があるそうです。

それに、クコ(左)とナツメ(右)を加えて煎じたお茶は、夏バテに効果的^^




きょうは、ドラマ「Woman」もありますね。
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2013.08.21 Wednesday /// comments(2) / trackbacks(0)
タコス!タコス!タコス! *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

きのうの晩ごはんは、予告通り3種のタコスでした!

チーズをはさんだもの


シンプルに牛ヒレ肉を焼いたもの



ひき肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎをトマトと香辛料で煮たピカディージョ。
こちらもトルティージャにはさんでいただきます。
サルサはサルサメヒカーナとワカモーレ。


先日帰ってきていた娘が、gleeが好きならこれもきっと好きなはずとすすめて
くれて1巻だけ一緒に観たアメリカの海外ドラマ「SMASH」。



スティーブンスピルバーグ総監督の、ブロードウェイのミュージカルの裏側を描いた
ドラマです。面白かったから続きを観ようと借りてきました!

が・・・きょうは高校野球の準々決勝、好ゲーム続きで目が離せないわ〜。
出ている子たち、全員応援したい気持ちよ☆
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2013.08.19 Monday /// comments(0) / trackbacks(0)
きょうはタコスにしよう。 *
JUGEMテーマ:日々のくらし

連日の猛暑、この夏の暑さにも少し飽きてきましたが(笑)、早いもので8月も
もう後半。夏休みもあと少しです。
夏の高校野球も盛り上がっていますね。筋書きのないドラマ、ひたむきに
ボールを追いかける姿に、毎日感動をもらっています^^

こうも暑いとお料理を作る気も萎えますが、そういうときにときどき登場する
お助けメニューがタコス!肉を焼いて、サルサを作るだけでいいので楽チンです。

ということで今晩はタコスの予定。

近所のスーパーで常温で保存されている密封パック入りのトルティージャを見つけて
買ってきて、準備万端です♪
メキシコのトルティージャよりは少し大きめサイズで、ブリトーやラップにいいよと
書いてある、小麦粉でできたトルティージャです。

こちらは夫のインド土産。

6種類のインドの紅茶です。
インドでは毎日カレーを食べたそうで(それが普通らしい)少し太ったみたい。
最近は痩せ気味なので、少しくらい太ったほうがいいでしょう。

日本ほど暑くなかったそうですが、ホテルとか15度くらいで冷房が利いていて(驚)、
寒くてたまらなかったとか〜。きんきんに冷やしておくのが、おもてなしなんだそう。


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2013.08.18 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
名古屋名物手羽先 *
JUGEMテーマ:グルメ
JUGEMテーマ:日々のくらし
 
娘は1週間の滞在を終え、きょう帰って行きました。きのうの晩ごはんはリクエストで、
風来坊へ手羽先を食べに行きました〜。



短い滞在だったので、食べさせてあげたいもの全部は難しかったな〜。


チーズケーキも自分で作りたかったみたい
ですが、時間がなかったので、Sweet of Oregonで買ってきました^^

この夫のお土産のCrate & Barrelのプレイスマット、リバーシブルだったことを最近
発見!さわやかな白の型押し柄だったのです〜。



反対側はコチラ。こっちばかり使ってたわ。







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2013.08.13 Tuesday /// comments(0) / trackbacks(0)
残暑お見舞い申し上げます *
JUGEMテーマ:日々のくらし
 
酷暑が続いています。きょうの名古屋も暑かった。

先日娘とチューハイを飲んだあと、普段はエアコンを消して寝ているのに
暑さのあまり夜中もエアコンつけていたら、寝冷えしてしまいました・・・

胃腸が冷えて調子悪かったけど、職場でも温かい飲み物を飲んで、
その日の夜はおかゆを食べて、薬膳の教室で買った、胃にやさしい薬茶を
飲んだら1日で復活できました!

きょうから夫が出張に行ってしまったので、昨晩が久しぶりに家族4人で食卓を
囲める唯一の日だったから、治って良かった〜。

おうちごはんの様子は・・・ちょうどカメラがバッテリー切れで写真撮れませんでした(涙)。
夏野菜の料理いろいろと、ロースカツをさくっと揚げてみました♪

スパークリングワインと赤ワインも飲んだのですが、娘がお酒の強い夫とほぼ
同じペースでぐいぐい飲んで(驚)、夫もどんどんすすめて、赤ワイン3本もあけて、
そして娘が酔いつぶれた(苦笑)。


まだまだ暑い毎日が続きそうですが、みなさんもお体ご自愛ください。




こちらは・・・・(ホワイトバランス間違えて撮影してますね)

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2013.08.10 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
猛暑とともに帰ってきたのは・・ *
JUGEMテーマ:グルメ
 
きょうは立秋だそうですね。しかし、名古屋は再び猛暑がやってきて37度〜。

そしてこの猛暑の中、娘が東京から帰ってきました!

お土産はリクエストしてあった、浅草満願堂の芋きん。





いろいろ食べさせてあげたいものがあり・・・

暑い中帰ってきてすぐには、すいか(普段フルーツなどあまり食べていないだろうから)を。

そして晩ごはんは、居酒屋あき子開店です(笑)。缶チューハイで乾杯☆



娘からの食べたいものリクエストは、なすの揚げびたしでした♪



冬瓜と春雨と鶏挽肉の中華スープも作ったよ〜。



娘は録画してあった、半沢直樹を見始めたら、とまらなくなってます(笑)。

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2013.08.07 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
和紙で愉しむ盛夏のテーブルコーディネート *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

8月になりました。最近は不安定で蒸し暑い日が続いていましたが、また
カァ〜っと暑い夏の太陽が戻ってきましたね。

きょうはテーブルの教室の補講に行ってきました^^
お休みした回のレッスンが、「和紙で愉しむ初夏のテーブルコーディネート」
だったので、今回は初夏を盛夏に変えてテーブルを作りました〜。



白い和紙の下から、ブルーのクロスが透けてみえます。
黄色の和紙にはメニューを書きます。

文字が書いてあるペーパーナプキンは和紙ではありませんが、テーブルの
アクセントに入れてみました。



菊は秋っぽいですが、今回は花火のイメージで使ってみました〜。

日本酒をワイングラスでいただきながら、和食をいただだく大人の夏の夜。




きょうのお茶タイムは杏仁豆腐&桃のゼリー。前回のメキシコレッスンのときにも
使ったトレーにシックなハイビスカス柄のペーパーナプキンをはさんで、夏らしさを
演出。毎回このトレー欲しくなるわ〜。




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2013.08.03 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)