おもてなしの教室、食の幸、飾の幸Happy Table主催。
器大好き!テーブルコーディネートを楽しむ日々。
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2015.08.04 Tuesday /// - / -
シンガポールお土産いろいろ *
JUGEMテーマ:海外旅行 総合

シンガポール旅行で買ってきたお土産あれこれです〜。
ブランド物とか全くなしです(笑)。



お友達へのばらまきお土産用にTWGの紅茶のティーバッグ。
チャンギ空港店で、お店の人に人気の種類を聞いて選びました^^



シンガポールなのに、北欧雑貨(笑)。日本には入っていないお店です。
やはりここでも北欧雑貨は高かった・・・かわいいけどね〜。姪っ子へ。



息子へ。またもやシンガポールなのに、アメリカのお菓子。こういうの好きだったから。
本人はもう子供じゃないしと思ってるかもね〜。
右上の香水は夫へのお土産。アラブ人街で買いました。



上のはキャンディーストアで買った絵ハガキ。こういうの好きです☆



シンガポール動物園が素晴らしかったので、思い出にどうしても何か買いたい!と
思って買った自分のためのポーチ。25シンガポールドルでした。2千いくらくらい。



こちらもラッフルズホテルへ行ったあかしが欲しくて買ったキーホルダー。
他にもエプロンとか鍋つかみとかあったけど、なかなかのお値段だったので
キーホルダーにしました。子供っぽいけど、意外と気にいってるの♪



えびのおかし。少し後味がぴりっとしてます。



ラクサ。カトンという地域の海鮮とココナッツミルク味プラス辛みもあるスープが
特徴の麺料理の袋めん。日本でカルディでも売ってるらしいです。



帰国後作って食べました!



スーパーで買い占めしてきた、料理のペースト。



右側のラクサ味のチャーハンも作りました!



カヤジャム。ココナッツとかたまご、砂糖などが入っているペースト。
瓶で売られているものがほとんどですが、こんな1回分ずつ小分けになっているものが
ありました〜。トーストに塗って食べるとおいしい^^



最後空港で残った現金を使って買った、よくありがちなバティック柄のポーチ。
母へのお土産に。



ラクサのお料理はどちらも美味しかったです♪





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2014.10.26 Sunday /// comments(0) / trackbacks(0)
メキシコ料理 エル・トリート *
JUGEMテーマ:グルメ

少し前ですが、東京滞在中にメキシコ料理を食べに行きました!

おともだちが、わたしが来るなら〜とメキシコ料理のお店を探してくれました。
人気店で予約はできないようですが、無事に入ることができました^^

新宿にある、「エル・トリート」というお店です。

アグア・デ・ハマイカで乾杯〜♪
ハイビスカスを煮だしてお砂糖を加えた、シンプルな飲み物です。



シーザーサラダ

シーザーサラダはメキシコ発祥。本格的レストランでは目の前でドレッシング作って
サラダを作ってくれるそうですよ。



取り皿もかわいい♪



トルティージャのスープ



フィッシュタコス

トルティージャの皮は手作りぽかったけど、薄めでクレープみたいな印象だった。



チキンと牛のファヒータ 



↑をトルティージャに巻いて、サルサをかけていただきます!



メキシコ風フラン

コンデンスミルクが入っていて、固めなのがメキシコのプリンです〜。




どれもおいしくて大満足でした♪
今回はアラカルトで注文しましたが、かなりお値打ちのランチセットもありましたよ。



近々自宅でメキシコ料理とテーブルコーディネートのレッスンをする予定があり、ただいま
準備中なのでお料理の研究も兼ねられて良かったわ〜。


ご興味のある方はお問い合わせください^^
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2014.10.22 Wednesday /// comments(0) / trackbacks(0)
芸術の秋 *
JUGEMテーマ:日々のくらし

金木犀の香りに秋を感じるきょうこの頃、夜もずいぶん冷え込んできましたね。
秋の夜長はどのようにお過ごしですか?




芸術の秋、先日、上野の森の美術館に北斎展を見に行ってきました!
昨年名古屋のボストン美術館で行われていて評判を聞いていましたが、見逃したので
今回東京で行くことができて良かったです^^(人は多かった〜)

90歳くらいまで作品を書き続けていたとういう北斎のパワーを感じました〜。

右上の滝の絵、さかさまに置いてました・・・(汗)。




読書の秋では、「蜩の記」を読みました。
途中から、号泣〜。本を読みながらあんなに涙が出たのは初めてかも。
素晴らしいお話でした。

今のところ行く予定はないですが、きっと映画もいいでしょうね。

亀ちゃんの出ている、「バンクーバーの朝日」は映画祭で観客賞をとったそうですね。
こちらも楽しみ☆(12月公開)

1月公開の「ジョーカーゲーム」も楽しみです!
(シンガポールで撮影があったそうです)
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2014.10.18 Saturday /// comments(0) / trackbacks(0)
大人のハロウィンテーブル *
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート

お久しぶりです。またボチボチ更新していこうと思います。
2週連続で台風が来たり大変でしたが、着実に季節は進み、
朝晩はかなり冷え込んできましたね〜。

さて、きのうはテーブルコーディネートの教室でした!

今回のテーマは、大人ハロウィン♪

高田かえさんの器を使って、秋の味覚を楽しむ大人のハロウィンテーブルを
作りました^^

こちら、わたしのテーブル。



モノトーンが大人のイメージ。高田さんの小皿をいくつか並べて動きを出してみま
した〜。ワインとかぼちゃやきのこを使ったおつまみを用意して、おともだちを招くテーブル。





友人夫婦を招いてのディナーテーブル。
お重にお料理をたくさん用意して。白と黒のバランス、少しずつ器の置き方を変えた
セッティングが絶妙。センターピースの柿のアレンジが季節感をうまく演出。






このふたつのテーブルはショップの前の通路に置いてあります。
空間コーディネートクラスでは、お互いのテーブルを意識しながら
つながりのある空間ができるようにテーブルを作っていきます。







大人4人でお肉とワインを楽しむテーブル。

むかいのふたりぶんづつ、センターピースとセンターライナーが変えてあり
違ったテイストのものが使ってありながら、全体ではまとまっているかなり
上級者のコーディネート。
黒のガラスのテーブルにオレンジ色が映えています。



大胆に生けた柿の木のまわりには、こうもりが飛んでます^^
(写真がイマイチでした・・・涙)


こどもも大きくなってしまったし、自分にはハロウィンはすっかり縁遠いものに
なったなあと思っていたので、こうやってハロウィンが楽しめて嬉しかった♪

こんな楽しみ方ならまだまだいけますね^^
(ハロウィンにかこつけて、みんなでお酒を飲むのだ、笑)








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2014.10.16 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
シンガポール3日目@晩ごはんとショー *
JUGEMテーマ:海外旅行 総合





日が暮れてきました。夕食は、スプラネードシアター内にある屋外ホーカーズに
行く予定でしたが、F1の関係で向かう道が通れなくなっていたので、断念。



マリーナベイのSC内のフードコートにて。
見た目がおいしそうだったので、マレーシアンフード(多分)をチョイス。
ラクサ(ココナッツミルクベースのスパイシーなシンガポール麺)とも迷ったけど、
たくさん動いてヘトヘトだったので、がっつり系のこちらにしました〜。
たくさん並んでいるおかずから選びます。

何回も飲んだタイガービール。



食後、急いで移動して、ガーデン・ハイ・ザ・ベイの光と音のショーを見ました。
結局、このガーデンの中は見に行く時間がなかったな〜。





続いて移動して、マリーナベイサンズの噴水と光のショー、「ワンダー・フル」を鑑賞。
美しいショーでした。
それにしても夜の写真はどれもいまいちで、良さをお伝えできないわ。







F1開催のため、こんな展示もありました。
きっとセレブな人たちがいっぱい来てたんでしょうね。当たり前だけど、出会わなかったわ。


このあと頑張って、もう1回プールに入りました!
夜のプールの写真は玉砕だったけど、素晴らしい夜景を記憶にとどめて♪


明日はもう日本に帰国。早いな〜。






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2014.10.03 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
シンガポール3日目@マリーナベイサンズへGo! *
JUGEMテーマ:海外旅行 総合
 
タクシーでお待ちかねのマリーナベリサンズホテルに到着〜。
シンガポール旅のハイライトです!



お部屋も素敵♪



かわいい、バスタブ。



部屋からの眺め。近未来型ガーデンのガーデン・ハイ・ザ・ベイが見えます。
夜景がきれいなシティ側の部屋はエクストラチャージがかかるそうです。

水着に着替えて、いざ天空のプールに☆



これこれ!水がビル群に流れおちていくようなこの景色〜。



素晴らしい眺めにくぎ付けです。



この曲線もすごい。ほんとうに良く考えたよね、この設計。



ベンチを探すのもひと苦労の混雑ぶり。
プールサイドでビールをといきたいところでしたが、夕方だったので水から上がると
思ったより寒くて(天空だから?)、あきらめました。







ほんとうに大きなホテル。タワー1から3まであり、その3つが屋上でつながってます。



ホテルには巨大ショッピングモールやカジノも隣接しています。





おもしろい形の建物は、アートサイエンスミュージアム。



パステルカラーが見えるのは、明日から開催のF1グランプリの観覧席。

プールにも入り、たくさん歩ききょうもまた疲れがMAXになってきましたが、
まだまだ夜は続きます〜。




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2014.10.03 Friday /// comments(2) / trackbacks(0)
シンガポール3日目@ランチはバクテイ *
JUGEMテーマ:海外旅行 総合



お昼ごはんは、クラーク・キーにあるバクテーの人気店へ。
もう13時は過ぎてましたが、15分くらい並んで入りました。



なんかいい感じのインテリア^^レトロな雰囲気。



どのお店も紙のお手ふきなんだね〜。(写真撮る前に使っちゃった、汗)



バクテーとは、骨付きポークリブをハーブやこしょうで煮込んだスープ。
かつて、潮州系の港湾労働者が精をつけるために食べたのが始まりだそう。
にんにくと白コショウだけで煮込むのが潮州流らしい。



にわとり柄のどんぶりもレトロな感じで、かわいい。



唐辛子と黒い濃いしょうゆをつけながら、バクテーとごはんをいただきます。
別に注文した青菜炒めもおいしかった〜。


食事の前に、買ったものをホテルまで一度置きに行って、バクテーのお店まで来て、
食べてまたホテルにスーツケースを取りに行ったんだけど、この道中には
バスにのりました!

バス停で路線図を見て、乗りたい番号のバスが来たら、手を揚げてバスをとめる!
乗るときにEZリンクカードをぴっとやって乗り、降りたいバス停が来たらボタンを押す。
ボタンを押さないととまってくれないし、次はどこ〜というアナウンスもないので、
景色をよく知らない観光客には、バスはハードル高いかもね〜。
乗ったらすぐ動き出すから、よろよろしちゃうし(笑)。運転は粗めです。
降りるときにまたカードをぴっとして降ります。

最後にEZリンクカードの残高が少なくなって、残高不足でエラーになってしまったの。
そういうときは、運転手さんにどこどこまでと言って切符を買うらしいんだけど、
切符のほうが割高になるみたいだし、小銭を持っていないといけない感じでした。

地下鉄よりもバスのほうが効率よく動けるので、慣れたおともだちがいてくれて
良かったです♪


次はさあ、やっとあそこへ行けますよ☆

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2014.10.03 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
シンガポール3日目@オーチャードで買い物 *
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3日目のスタートです〜。



左奥のオレンジ色の建物が宿泊した、オーチャードパレードホテル。
チェックアウトして、荷物だけ預かってもらい、オーチャードへショッピングへ。





ちなみにホテルの中はこんな感じ。新しくはないけど、雰囲気があるホテルでした。

今また地球の歩き方を見たら、地中海の雰囲気漂うと書いてありました。
日本食レストランもあったとか!そうだったのか!ほとんど出歩いてたもんね。

そういえば・・・2日目帰ってきたら、「お客様の指示があったため、部屋をそうじできません
でした。」というメモが部屋に入ってました。
こころあたりないのに、不思議だなあ〜と思いながら、電話して新しいタオルだけ
持ってきてもらいました。

翌日やっと気がついたんだけど、バスルームの電気のスイッチの横にもうふたつ
スイッチがあって、良く見たら、イラストでひとつはドアノブの絵に×印がしてあるもの、
もうひとつがエプロンをした女性(お掃除かかり)のイラストだったの。

どうやらドアノブに×印のスイッチを押しちゃってたみたい。
そんなシステムなんだ〜。
「Don`t disturb」の札をかけるんじゃないんだ!

(帰国後夫に聞いたら、アジアのホテルはだいたいそのスイッチ式なんだそう〜)



気を取り直して、素敵なオーチャード通りをまたパチリ。街路樹も立派です。



オーチャードのランドマークであるショッピングセンター、アイオンオーチャード。



地下鉄の入口はこんな感じ。

オーチャード通りを西から東まで通りをはさんでたくさんのSCやデパートなどが
ありウィンドーショッピングも楽しいし、地下道もつながっているので、暑さをのがれて
快適に買い物することもできます〜。

ともだち(きょうは奥さんだけ)と、パラゴンというスーパーマーケットで待ち合わせしました。



あられも瓶に入ってたら、おしゃれなのね〜。



だいたいどのスーパーでもこんなにたくさんの日本食コーナーがありました!

その後、シンガポール高島屋やイセタンスコッツをのぞいたり(どちらかで
北海道展みたいなのやってた!)、アイオンで洋服や雑貨など見たり〜。

娘はマンゴーで洋服や、チャールズアンドキースで靴を買ったり。
チャールズはシンガポールのブランドだそうですが、わりとお値打ちでかわいい
靴やバッグがありました♪



こちらはイギリス系のデパート、ロビンソン。海外のデパートって感じ♪

友人の案内のおかげで効率よくお買いものできました^^
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2014.10.03 Friday /// comments(0) / trackbacks(0)
シンガポール2日目@チキンライス、ラッフルズホテル *
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昨晩ウロウロしていた川沿いに戻ってきて、シンガポール在住中の友人夫婦と
落ち合って、晩ご飯のお店に連れて行ってもらいました!

チキンライスで有名な
文東記です♪ 緑の紙の中にカトラリーが入ってました。







チキンをゆでた後に、そのスープでご飯を炊いたもの。
しょうが、チリソース、黒しょうゆをつけていただきます。
シンプルなお料理だけど、とっても美味しかった!!



その後、ラッフルズホテルへ。
わたしが今回一番行きたかったところ♪





とっても雰囲気がいいロングバー。
ピーナッツの殻は床に捨てて〜。

シンガポールスリング☆

夜だったので、ホテル内の写真がいまいち上手く撮れなかったことだけが、心残り。

しかし、きょうはセカンドバージンのロケ地をいろいろめぐることもできたし、
朝から晩までハードだったけど、大満足の1日でした。
旅行じゃなければ、こんなに一日動き回れないだろうな〜。

3日目以降も良ければお付き合いください^^
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2014.10.02 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)
シンガポール2日目@アラブ、インド、中国人街 *
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地下鉄をブギス駅で下車。
ブギスのあたりは、若者が集う繁華街だそうです。日本でいう渋谷のような感じ?

少し歩くと、アラブ・ストリートというイスラムの雰囲気の地域になります。



シンガポールで最古で最大のモスクである、サルタン・モスク。
中も見学させてもらいました。短パンで足を出している人は、イスラム服を借りて
着て見学します。





テキスタイルのお店がいっぱい。



地球の歩き方にものっていた、香水屋さん。



娘が行きたかった、ハジレーン。いわゆる裏原宿ならぬ裏アラブストリート。



個性的なブティックやおしゃれな雑貨屋さんがありました。





歩き疲れてひと休みしたお店はなんとメキシコ料理屋さんだった(笑)。
娘は人生初のフローズンマルガリータをシンガポールで飲みました!

このあと、タクシーに乗って5分くらいでリトル・インディアへ。



まずは、地球の歩き方に、迷宮のショッピングセンターと紹介されていた
ムスタファセンターへ。広大な売り場、商品の量と種類に圧倒されました。
まさに、カオスでした。何でも売っていて、24時間営業。
とにかく圧倒されて中の写真も撮り忘れ、何を買っていいかわからずに
何も買わず・・・(汗)。言葉ではうまく表せませんが、すごい所でした。





この景色を見て、娘がメキシコのことあまり覚えてないけど(小3までいた)
メキシコっぽい気がすると言ってました。
そんなような、そうじゃないような。

スリ・ビィラマカリアマン寺院。



ヒンドゥー教の寺院。ヒンドゥー教の神様はどことなくかわいい。





寺院の近くにインド色が強い、かわいい建物が並んでるケルバウ・ロードがあったみたい
だけど、このころ疲れもMAXで寄り忘れました(涙)。

次はリトル・インディアの駅から地下鉄で、チャイナ・タウンへ。



お月見の飾りがきれいにされていました。
夜のライトアップが美しいみたいで、娘はほんとうは夜に行きたかったみたい。






歩き疲れチャイナタウンは観光もそこそこに、ともだちと待ち合わせの
クラーク・キーへと向かいました。


2日目まだ続きます。
書いてる方も疲れてきました(苦笑)。良ければお付き合いください。














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2014.10.02 Thursday /// comments(0) / trackbacks(0)